Hubovo-orechové tofu fašírky s cuketovým pyré

Niečo na hubársku sezónu“

Tofu- hubovo orechové faširky a zemiakovo-cuketové pyré. Mňam ženy! pečené v trúbe ( orechy ja lieskovce 200 gr mixnúť plus šampiňóny , alebo dubáky plus tofu celé ja som dala lahôdkove vymixovať zmes dochutiť a ukladať na papier na pečenie a piecť cca 20 min na 200 stupňoch . Pyré na kocky -cuketa neočistená /300 gr/ zemiaky dva cca 150 gr uvariť do zmäknutia zaliať vodu a mixnúť. Ochutiť dobrú chuť