Category

Zdravá strava

Vegánsky šmalec,alebo fazuľová nátierka s karamelizovanou cibuľkou a jabĺčkom

Posted In: Zdravá strava
Takzvaný vegánsky ,,šmaľec “ fazuľová natierka s skaramelizovanou cibuľkou a jabĺčkom ( cez noc namočená biela fazuľa hrnček dnes premyla a typ proti nafukovaniu strukovinami varím ich so saturejkou. Uvalila do mäkka na kokosovom oleji skaramelizovať červenú cibuľku pridať nakrájané jabĺčko a cesnak 2 strúčiky nechať dusiť. V mixéri rozmixovať fazuľu pridať cibuľu a jabĺčko z panvice soľ korenie a mixovať ochutiť podľa seba. Dobrú chuť ja podávam na opečenom touste[...]

Rybie karí s kokosovým mliekom a pšenom

Posted In: Zdravá strava
Ingrediencie: 500 g filet bielej ryby2 cibule1 strúčik cesnaku1,5 ČL korenia garam masala1/2 ČL kurkumycitrónová šťava z 1/2 citrónachilli papričky (mleté alebo čerstvé podľa chuti),nemusí byťsoľ200 ml kokosového mliekakokosový olej 100gr pšena Postup: Filety ryby servítkou utrieme od prebytočnej vody a votrieme do oboch strán. naše koreniny pripravené. Cibuľu nakrájame na plátky a opečieme na oleji dozlata. Pridáme kúsky korenenej ryby, opečieme z oboch strán 1 minútu, prileje[...]

Pečená ryba na masle s batátovými chipsami

Posted In: Zdravá strava
Rybku si rozmrazíme klasicky pokorením e najlepšie korením na rybu a na masielku pekne zľahka upečieme. Batátové chipsy, bataty si nakrájame na jemní plátky, vložíme do misky pokvapkáme olejom pridáme korenie na americké zemiaky premiešame a poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme cca 8 min na 180 stupňoch do chrumkava , sledujeme nech nám nezhoria každá trúba pečie inak :)

Hokkaido šalát s feta syrom

Posted In: Zdravá strava
Hokkaidó šalàt pečený s Fetta syrom - úžasne zasýti a plný vitamínov Hokkaido tekvicu očistiť, nakrájať na kocky alebo plátky poukladať na papier na pečenie pokvapkať olivovým olejom a okoreniť podľa chuti, ja dávam cesnakové korenie plus chilli a trochu soli. Po upečení len hodiť na ľadový šalát nadrobno zodrviť feta syr a dobru chuť. Plus si môžete pridať akú zeleninku surovú ľúbite.[...]

Hubovo-orechové tofu fašírky s cuketovým pyré

Posted In: Zdravá strava
Niečo na hubársku sezónu" Tofu- hubovo orechové faširky a zemiakovo-cuketové pyré. Mňam ženy! pečené v trúbe ( orechy ja lieskovce 200 gr mixnúť plus šampiňóny , alebo dubáky plus tofu celé ja som dala lahôdkove vymixovať zmes dochutiť a ukladať na papier na pečenie a piecť cca 20 min na 200 stupňoch . Pyré na kocky -cuketa neočistená /300 gr/ zemiaky dva cca 150 gr uvariť do zmäknutia zaliať vodu a mixnúť. Ochutiť dobrú chuť[...]

Bielkovinové sucháre-vianočné pečivo

Posted In: Pečenie | Zdravá strava
4 bielka vyšľahať + štipka soli, pridať 100 gr múky špaldovej alebo pohánkovej odmerka vanilkového proteínu ak nieje tak Vanilkový puding alebo arómu, plus rôzne orechy a sušené ovocie. Opatrne premiešať so snehom vymastiť formu srnčí chrbát kokosovým olejom a piecť na 180% cca 20 min. Po upečení zabaliť do alobalu do druhého dňa. Dobrú chuť

Pečené rybie guľky so špenátovým pyré

Posted In: Zdravá strava
250gr lososa alebo tuniaka v konzerve 50gr pomletých ovsených vločiek 1 vajíčko soľ,korene Všetko spolu zmiešame a tvarujeme guľky, ktoré ukladáme na papier na pečenie. Pečieme 10-15 min na 180 Stupňoch, pozor aby nám príliš nevyschli.Ako prílohu podávame špenátové pyre-uvarený špenát a rozmixovaný na pyré s 10 gr masla.[...]