Špenátové pyré si zmixujeme s 2 pl, lyžicami pohánkovej múky pridáme vajíčko nemusí byť, a mlieko ja som dala pohánkové plus kvapku oleja olivového . Vytvoríme si cesto konzistenciou podobné tomu klasickému palacinkovému. Ja používam na pečenie cooking spray-ale doma vyrobený, 1,5 dcl olivový oleja zvyšok voda, pretrepať a môžete striekať, máte o 70% menej tuku, ale účel splní. A už len dáme zmes na panvicu rozotrieme lyžicou do požadovaného okrúhleho tvaru a opekáme z oboch strán.[...]